Il Più Caro Formaggio del Mondo: Bitto Storico da Record
La notizia è di qualche giorno fa, ripresa anche dal sito global della CNN: una forma di Bitto Storico super invecchiata è stata acquistata da una ditta cinese di import […]
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La guerra del bitto
Un paio di giorni fa un infuocato articolo del giornalista enogastronomico Attilio Scotti su Vaol, accusava l’Accademia del Pizzocchero (associazione che si propone di valorizzare questo piatto tipico valtellinese) di […]
