Identità Golose 2013
Dal 10 al 12 febbraio a Milano è di scena Identità Golose 2013, nona edizione del più importante congresso internazionale di cucina ideato dal giornalista gastronomico Paolo Marchi.
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Grande Cucina, Piccoli Piatti
Se in Spagna hanno le Tapas, a Milano abbiamo i rubitt. In dialetto milanese, letteralmente, “robetta”: il suffiso, all’apparenza diminutivo si deve intendere in senso vezzeggiativo, ad indicare qualcosa di […]
Identità Golose Milano 2012
Dal 5 al 7 febbraio si terrà a Milano il più importante congresso internazionale di cucina: Identità Golose 2012. La manifestazione, ideata nel 2005 dal giornalista gastronomico Paolo Marchi e […]
